Gamma voor de thuisbakker

GAMMA VOOR DE THUISBAKKER

WIT BROOD


Tarwebloem 11,5/680

Voor het maken van wit brood.


Manitoba

Voor het maken van pistolets, fijngebak, rozijnenbrood, klaaskoeken...


Speltbloem

Voor het maken van een wit speltbrood.



BRUIN BROOD


Ardiamix extra

Voor het maken van een fijn gemalen lichtbruin brood.


Ardiamix cijnsmolen

Voor het maken van een grof bruin bruin met een vleugje rogge.


Zesgranenmeel

Voor het maken van lichtbruin brood met tarwevlokken, havervlokken, gestevlokken, maïsvlokken, roggevlokken en speltmeel.


Speltmeel 50/50

Voor het maken van een bruin speltbrood.


Haverzemelenmeel

Voor het maken van een bruin brood met haverzemelen, volkoren, speltvlokken, havervlokken en roggemeel.


Rogenamix

Voor het maken van een bruin brood van tarwe, rogge en geplette tarwe



VOLKOREN BROOD


Volkorenmeel

Voor het maken van een volkoren brood van tarwe, rogge en spelt.


Speltmeel

100% gemalen spelt, niet zuiver te gebruiken (kan met alle bloem-en meelsoorten gebruikt worden)



BROOD MET ZADEN & PITTEN


Spekkelmix

Voor het maken van licht brood met zonnebloempitten en gebroken soja


Incameel

Voor het maken van licht brood met zonnebloempitten, bruin lijnzaad, sesamzaad en geroosterde sojazemelen.


Welness

Voor het maken van bruin brood met roggebloem, zonnebloempitten, pompoenpitten zemelen, roggevlokken en gepofte maïsbollen.


Meergranenmeel

Voor het maken van bruin brood met roggemeel, tarwezemelen, geplette tarwe, tarwemeel, zonnebloempitten, bruin lijnzaad, gierst, sojazemelen, sesamzaad en gerst.


Energy

Voor het maken van donkerbruin brood met speltmeel, pompoenpitten, zonnebloempitten, bruin lijnzaad, speltvlokken, gebroken soja, havervlokken en gepelde gierst.


Neuf grain dark

Voor het maken van donkerbruin brood met havervlokken, speltvlokken, tarwevlokken, gerstevlokken, roggevlokken, sesamzaad, gebroken soja, zonnebloempitten en bruin lijnzaad.


Waldorf

Voor het maken van donkerbruin brood met zonnebloempitten, gebroken soja, zemelen, bruin lijnzaad en gepofte maÏsbollen.


Alle bloem-en meelsoorten zijn verkrijgbaar in 2,5 kg en 5 kg.

Zakken van 25 kg graag 1 dag vooraf bestellen aub.



VARIA

Notenmengeling : walnoten, cashewnoten, amandelen, paranoten en hazelnoten (250 g)

Havervlokken : 250 g of 500 g

Bruin lijnzaad : 250 g of 500 g

Zonnebloempitten : 250 g of 500 g

Sesamzaad : 250 g of 500 kg

Pompoenpitten : 250 g of 500 g

Dekoratiemengeling : zonnebloempitten, bruin lijnzaad, sesamzaad en gepelde gierst (250 kg of 500g)

Rozijnen Sultana : 250 g of 500 g

Verbeteraar voor brood & pistolets

Mout

Droge gist Bruggeman


Andere hoeveelheden van pitten & zaden graag 1  DAG VOORAF BESTELLEN AUB.


Tevens verkrijgbaar op bestelling : gerstevlokken, tarwevlokken, maïsvlokken, roggevlokken, speltvlokken, gierst, tarwezemelen haverzemelen, griesmeel, rijstmeel...


GRAAG  1 DAG VOORAF BESTELLEN AUB (via mail, website of telefonisch)